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1. 원산지 허위표시 혐의 — 검찰 송치
- 최근, 국립농산물품질관리원의 수사 결과 더본코리아가 일부 밀키트 제품에서 원산지를 국산이라 표시했으나, 실제로는 외국산 원료를 사용했다는 혐의로 검찰에 송치되었습니다
- 회사 측은 아직 조사 중이며, 공식 입장은 나오지 않은 상태입니다.
2. ‘물을 탄 소스’ 논란
- 작년 초 커뮤니티를 중심으로 "더본코리아의 만능 볶음요리 소스가 타사 ‘팬더 굴소스’를 희석해 고가에 판매된다"는 의혹이 제기되었습니다
- 논란 대상 제품의 가격은 100g당 약 1,400원, 반면 팬더 굴소스는 100g당 약 860원 수준으로, 가격 차이가 논란을 키웠습니다
- 이에 대해 더본코리아는 "팬더 굴소스는 전체 원재료의 약 17%만 포함되며, 물엿, 혼합간장, 기타 조미료, 정제수 등을 더해 자체 개발한 소스"라며 "단순 희석이 아니다"라고 해명했습니다
📉 여파 및 반응
- 이처럼 원산지 허위표시와 소스 논란이 동시에 터지면서 더본코리아 주가는 상장 이후 최저권으로 내려앉고 있습니다
- 백종원 대표는 지난 6월 13일과 19일 총 두 차례 직접 사과문을 게시하며 "실망과 심려를 끼쳐 드린 점 사죄드린다. 전사 차원에서 혁신에 나서겠다"고 밝혔습니다

더본코리아가 해야 할 3가지 대처 방안
1. 전면적인 품질·공급망 점검
- 전사적인 품질관리 시스템을 점검하고, 특히 원산지 표기 오류가 발생하지 않도록 유통 과정의 투명성을 확보해야 합니다.
- 물류와 협력업체 간 계약서, 소스 제조 과정, 레시피 공개 등도 소비자가 납득할 수 있는 수준까지 개선이 필요합니다.
2. ‘진심 어린’ 커뮤니케이션
- 백종원 대표는 두 차례 사과문을 발표했지만, 공식 유튜브 채널이나 방송 등을 통해 직접 소비자와 소통하는 것이 효과적입니다.
- 단순 사과보다 해결 계획과 일정, 재발 방지책을 구체적으로 제시해야 신뢰 회복이 가능합니다.
3. 윤리경영 체계 구축
- ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 필수인 시대, 프랜차이즈 본부로서 내부 감시 시스템과 외부 회계 투명성도 확보할 필요가 있습니다.
- 매장 운영 파트너(가맹점주)와의 협업 강화 및 상생 모델도 강조해야 합니다.
요식산업 전반의 위기와 기회
최근 몇 년간 요식업계는 고금리·고물가·인건비 상승 3중고에 시달리고 있습니다. 특히 프랜차이즈 중심의 외식 시장은 ‘가성비’보다 ‘가심비’, ‘브랜드 신뢰도’를 중시하는 소비 트렌드 변화에 빠르게 적응해야 합니다.
📌향후 전망과 트렌드 3가지
- HMR(Home Meal Replacement) 시장 확대
더본코리아가 집중하고 있는 밀키트·간편식 시장은 여전히 성장 가능성이 큽니다. 다만, 신뢰도 확보가 성공의 핵심입니다. - 푸드테크와 스마트 외식
로봇 주방, 무인 주문 시스템, 데이터 기반의 레시피 관리 등 푸드테크 혁신이 요구됩니다. 기술 투자 여력이 있는 브랜드가 생존 확률이 높습니다. - 브랜드 윤리성 중심 소비 전환
MZ세대를 중심으로 브랜드 투명성, 사회적 책임감, 환경친화성을 기반으로 하는 ‘착한 소비’ 트렌드가 확산 중입니다.
결론: 위기는 기회가 될 수 있다
더본코리아는 수많은 프랜차이즈 브랜드와 메뉴 개발 노하우를 가진 기업으로, 여전히 시장 경쟁력이 큽니다. 하지만 이번 논란은 브랜드 신뢰가 단번에 무너질 수 있다는 경고입니다.
소비자는 지금처럼 "유명 인사=믿을 수 있는 브랜드"라는 단순 공식을 따르지 않습니다.
앞으로 더본코리아가 정직하고 투명한 자세로 위기를 기회로 바꾼다면, 다시금 ‘백종원의 이름값’을 회복할 수 있을 것입니다.
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